成本计算期是定期的，与生产周期不一致时，就需要将生产费用在产成品与在产品之间进行分配。例如，大田作物的产品成本计算期一般与在产品生产周期一致，即在产品的收获月份计算产品的成本。有的作物生长虽然是跨年度，如冬小麦，但只要将费用结转下去即可，因此一般无在产品计价问题。而畜禽产品的成本计算期，一般规定为一年计算一次成本，但对经常有产品产出的单位，也可以按月或按季计算成本。在这种情况下，畜禽生产在月末或季末一般有在产品存在，则需将归集的生产费用在产成品和在产品之间进行分配。

农业企业生产成本是指农业企业为生产产品和提供劳务所发生的各项生产费用，主要包括产品所耗费的种子、饲料、燃料、生产工人工资、农机具的折旧以及因管理生产和为生产服务而发生的各种费用。按费用计入产品成本的方法可分为直接成本和间接成本两种。