4月6日早盘，白酒板块集体回调。截至发稿，迎驾贡酒、洋河股份跌超5%，水井坊、今世缘、顺鑫农业、老白干酒下跌近3%。贵州茅台下跌1.85%，泸州老窖下跌1.17%。

中信证券指出，通过成都糖酒会，继续确立行业短长期的3大趋势：①短期看，疫情稳定、经济复苏下白酒景气高企，预计2021年提价&量增将共同驱动确定性较强的高增长；②白酒消费升级继续延续，呈现加速状态，高端的千元价格带需求快速扩容&次高端价格带整体上移；③酱酒热已成趋势，行业空间广阔，短看产能释放、长看以品牌为核心的综合能力的竞争。在春糖会积极信号&2021年开门红催化下，板块望迎来反弹行情，推荐2021Q1高弹性标的山西汾酒、酒鬼酒、泸州老窖，推荐攻守兼备高端龙头贵州茅台、五粮液。

天风证券指出，目前高端白酒估值已然回归到合理水平，茅台的稀缺性和高壁垒已经成为共识，长期来看仍然是较为优质和较为核心的标的，属于食品饮料板块的“诗和远方”，在回调中建议关注。次高端业绩弹性凸显，整体受关注。2020年受疫情影响，次高端酒企一季度表现惨淡，而今年春节期间，次高端整体恢复明显，其背后的原因还是需求回暖超预期，而且经过疫情，喝好酒的概念更深入人心，次高端里高价位带产品量价齐升，利润端弹性更大。次高端里重点关注舍得、口子窖。

东北证券也认为，白酒板块，近期经过调整以后，估值已经回归到较为合理水平，配置价值逐步凸显。从长期发展空间来看，消费升级趋势不改；从竞争格局来看，供给出清下龙头企业集中度继续提升。短期来看，一季度高端酒茅五泸动销整体超预期；次高端酒企如山西汾酒、古井贡酒、酒鬼酒等也处于较好的动销状态，2020年一季度低基数下呈现高增，同时估值上具备更好的性价比。