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3·15专题|瘦肉精为何屡禁不止? 专家:对违法者应罚到倾家荡产

2021-03-16 08:43:33 外汇110官网
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3·15专题|瘦肉精为何屡禁不止? 专家:对违法者应罚到倾家荡产
瘦肉精被明令禁用24年,专家认为屡禁不止背后是违法成本还不够高。

被国家禁止使用24年的瘦肉精,为何屡禁不止?

在2021年央视3·15晚会上,曝光了河北沧州青县羊肉经销商为肉羊出肉率高、谋求更多利润,在饲养过程中违法添加瘦肉精,这也是2011年、2017年之后,瘦肉精再一次登上了央视3·15晚会的舞台。从1997年开始,国家农业农村部就已经下文严禁使用瘦肉精,在业内看来,瘦肉精之所以屡禁不止,关键是处罚力度不足,应从重从快。

据央视3·15晚会曝光,在河南郑州部分农产品交易市场外,有不法商贩在货车上偷偷销售使用瘦肉精的羊肉,一天能卖出二三百只。而记者暗访发现,在羊肉来源的河北青县,部分养殖户为了一只羊能多卖50元-60元,违规使用瘦肉精喂羊。为了避免监管,在运输过程中,会在运羊车上装载几只未喂过瘦肉精的羊来遮掩,而这些问题羊肉流向了河南、江苏、天津等地。

当晚,河北沧州市相关责任人在接受媒体采访时表示,已经组织力量进行调查,并要求青县县委县政府彻查到底。

据了解,目前已知的瘦肉精有多种,主要包括:盐酸克仑特罗、莱克多胺、沙丁胺醇等肾上腺素受体激动剂,猪牛羊等摄?“瘦肉精”后可以加速生长,并提高瘦肉率。但据江苏省市场监管局的一份通报显示,长期食用非法添加克伦特罗的食品可能会引起中毒,诱发心律失常,出现心悸、头晕、乏力等症状,对健康造成影响。

在1997年3月,国家农业农村部就曾下文禁止使用瘦肉精,并在2002年发布的《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品目录》将“瘦肉精”列为禁用药品。

瘦肉精也是国内市场监管部门重点打击的对象,各地常有专项整治行动,但记者注意到,近年来国内瘦肉精被查处事件屡有通报,就在2020年,山东、江苏、湖南、安徽等多省的市场监管局就曾通报数起瘦肉精事件,并有多个相关责任人获刑,并处以罚金。

值得注意的是,瘦肉精屡禁不止的问题背后,是利益的驱使。

根据2002年当时的司法解释,如若生产、销售、使用农业部禁用目录中的禁药,情节严重的,可构成非法经营罪或生产、销售有毒、有害食品罪。根据《刑法》规定,有非法经营行为之一,扰乱市场秩序,情节严重的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金;情节特别严重的,处五年以上有期徒刑,并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

这样的处罚并非不严厉,但这也没有挡住不法商贩的贪婪。

有养殖户透露,在饲料中添加了盐酸克仑特罗后,可使猪等畜禽生长速率、饲料转化率、胴体瘦肉率提高10%以上。据了解,以肉牛为例,使用瘦肉精后肉牛长势更好,牛价也更高,一头牛的利润能增长几百元,这也是不法商贩铤而走险的主要原因。

中国品牌研究院研究员朱丹蓬告诉记者,青县是养羊大县,本次瘦肉精事件让人触目惊心,但反思国内瘦肉精屡禁不止的问题,也暴露出对于国内瘦肉精违法成本还不够高的问题,也希望有关部门采取更严厉的监管和处罚措施,对类似情况应该从重处罚,罚到倾家荡产。


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